Kreatin er et populært kosttilskud blandt atleter og bodybuildere. Det hjælper med at øge muskelstyrken og forbedre træningspræstationen. Men hvordan bliver kreatin egentlig lavet, og hvad er det lavet af?
Kreatin er en organisk forbindelse, der dannes naturligt af aminosyrer i kroppen. Det er en nitrogenholdig forbindelse, der primært findes i skeletmuskulaturen. Kreatin fungerer som et lille, men meget hurtigt tilgængeligt energilager i muskelcellerne. Det bindes til en fosfat-gruppe – kreatinfosfat – og frigiver energi til musklerne under træning.
Kreatin kan også fremstilles syntetisk i laboratorier ved at kombinere kemikalier som sarcosin og cyanamid i en reaktionsproces. Det resulterende kreatinmonohydrat er den mest almindelige form for kreatin, der anvendes i kosttilskud. Når det indtages som et kosttilskud, øger det mængden af kreatin i musklerne og forbedrer muskelvæksten og styrken.
Hvordan bliver kreatin lavet?
Kreatin er en naturligt forekommende molekyle, der syntetiseres af kroppen fra aminosyrer. Det produceres primært i leveren, men også i bugspytkirtlen og nyrerne. Kreatin findes også i visse fødevarer, især kød og fisk, men i meget lavere koncentrationer end i kosttilskud. Kreatin kan også fremstilles syntetisk i laboratorier ved at kombinere kemikalier som sarcosin og cyanamid i en reaktion, der kaldes Strecker-syntese.
Der er flere måder at skabe kreatin kunstigt på. Den mest almindelige metode involverer kombinationen af sarkosin, en aminosyre, og cyanamid, en kemisk forbindelse, der ofte bruges i produktionen af lægemidler og kosttilskud. Denne reaktion resulterer i dannelse af kreatin sammen med nogle andre kemiske biprodukter.
Den rå kreatin, der produceres i denne reaktion, skal derefter renses gennem en række filtrerings- og krystalisationsprocesser. Det endelige produkt er et hvidt krystallinsk pulver, der er meget opløseligt i vand og har en let bitter smag.
Kreatin fremstilles også naturligt i kroppen ved at kombinere aminosyrer som arginin, glycine og methionine i en proces, der foregår primært i nyrerne og leveren. Kreatin kan også optages gennem kosten, især fra animalske kilder som kød og fisk.
Læs også: Bedste Kreatin – Bedst i Test
Hvad er kreatin lavet af?
Kreatin er også tilgængeligt som kosttilskud, og det kan tages for at øge muskelstyrken og forbedre præstationen i træning og sport. Der er to primære måder at fremstille kreatin på: syntetisk og naturlig.
Syntetisk kreatin fremstilles ved at kombinere cyanamid og sarcosin i en kemisk reaktion. Denne proces resulterer i en høj renhedsgrad af kreatin, som er fri for forurening og andre urenheder. Syntetisk kreatin er den mest almindelige form for kreatin, der bruges som kosttilskud, og det er også den billigste.
Naturlig kreatin fremstilles ved at udtrække kreatin fra animalske kilder, primært oksekød. Denne proces er mere tidskrævende og dyrere end syntetisk kreatinproduktion, men det resulterer i en høj kvalitet af kreatin, som er mere biotilgængelig for kroppen end syntetisk kreatin.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kreatin er et naturligt stof, kan det have bivirkninger, hvis det tages i store mængder eller over en længere periode. Det er vigtigt at følge anbefalede doseringsinstruktioner og konsultere en læge eller sundhedsfaglig, før man tager kreatin som kosttilskud.
Hvordan producerer kroppen kreatin?
Kreatin er en naturligt forekommende forbindelse, der findes i kroppen, primært i musklerne. Cirka halvdelen af kroppens forsyning af kreatin kommer fra kosten, mens den anden halvdel naturligt produceres i leveren, nyrerne og bugspytkirtlen. Leveren kombinerer tre aminosyrer, glycine, arginin og methionin, for at danne kreatin.
Når kreatin er produceret, transporteres det gennem blodbanen til musklerne, hvor det lagres som fosfokreatin. Fosfokreatin er en vigtig energikilde for muskelkontraktioner under højintensiv træning, såsom vægtløftning eller sprint.
Læs også: Hvor meget koffein er der i pre workout?
Hvordan bliver kreatin kosttilskud produceret?
Hvordan produceres kreatintilskud? Kreatintilskud syntetiseres på et laboratorium ved at kombinere sarkosin, cyanamid og andre kemiske katalysatorer. Processen med at skabe kreatintilskud er kompleks og involverer flere stadier. Her er en kort oversigt over processen:
- Råmaterialer: Råmaterialerne, der anvendes i produktionen af kreatintilskud, omfatter sarkosin, cyanamid og andre kemiske katalysatorer. Disse materialer udvælges omhyggeligt og testes for at sikre deres renhed og kvalitet.
- Kemisk syntese: Næste skridt i processen er den kemiske syntese af kreatin. Dette indebærer at kombinere råmaterialerne i præcise mængder og under kontrollerede forhold for at producere kreatin.
- Rensning: Når kreatinet er blevet syntetiseret, renses det for at fjerne eventuelle urenheder eller biprodukter. Dette gøres ved hjælp af forskellige teknikker, herunder filtrering og kromatografi.
- Tørring og pakning: Den sidste fase i processen er at tørre kreatinet og pakke det til distribution. Kreatinet pakkes typisk i pulverform og sælges i forskellige størrelser og mængder.
Det er vigtigt at bemærke, at ikke alle kreatintilskud er ens. Kvaliteten og renheden af kreatinet kan variere afhængigt af producenten og produktionsprocessen. Derfor er det vigtigt at vælge et anerkendt mærke og omhyggeligt læse etiketten for at sikre, at produktet indeholder kreatin af høj kvalitet.
Hvilke madvarer og drikke indeholder meget kreatin?
Kreatin er et stof, der naturligt findes i vores krop og i en række fødevarer. Når kreatin indtages, kan det hjælpe med at øge muskelvæksten og forbedre præstationen under træning.
Nogle af de fødevarer, der er rige på kreatin inkluderer:
- Rødt kød: Oksekød og svinekød er særligt rige på kreatin. En 100-grams portion af oksekød indeholder ca. 2 gram kreatin, mens en 100-grams portion af svinekød indeholder ca. 1 gram kreatin.
- Fisk: Fisk som laks, tun og sild er også gode kilder til kreatin. En 100-grams portion af laks indeholder ca. 0,5 gram kreatin, mens en 100-grams portion af tun indeholder ca. 0,45 gram kreatin.
- Andre kødprodukter: Kreatin findes også i andre kødprodukter som pølser og bacon. Dog er mængden af kreatin i disse produkter ofte lavere end i oksekød og svinekød.
Udover fødevarer kan kreatin også indtages som et kosttilskud i form af kreatin monohydrat. Det kan købes som pulver og opløses let i vand, juice og varme drikke. Det er vigtigt at bemærke, at det altid er bedst at få sine næringsstoffer fra naturlige fødevarer, og at kosttilskud kun bør tages efter rådgivning fra en læge eller diætist.
Læs også: Kreatin og koffein – Kan de indtages sammen?
Ofte stillede spørgsmål
Er kreatin naturligt?
Ja, kreatin er et naturligt stof, der findes i vores krop. Kreatin dannes af aminosyrer i leveren, nyrerne og bugspytkirtlen. Kroppen kan også producere kreatin fra de fødevarer, vi spiser, især kød og fisk.
Hvad er kreatin pulver lavet af?
Kreatin pulver er lavet af kreatin monohydrat, som er en syntetisk form af kreatin. Kreatin monohydrat er det mest almindelige og effektive kreatin supplement på markedet.
Hvordan fremstilles kreatin kunstigt?
Kreatin kan fremstilles kunstigt ved at kombinere forskellige kemikalier, herunder sarcosin og cyanamid. Disse kemikalier reagerer med hinanden for at danne kreatin.
Er kreatin lavet af animalske produkter?
Ja, kreatin findes naturligt i animalske produkter, især kød og fisk. Men kreatin monohydrat, som er den form for kreatin, der bruges i kosttilskud, er normalt ikke lavet af animalske produkter.
Er kreatin vegansk?
Kreatin monohydrat, som er den form for kreatin, der bruges i kosttilskud, er normalt vegansk. Det er normalt fremstillet syntetisk og er ikke afledt af animalske produkter.
Kan man få vegansk kreatin?
Ja, der er mange veganske kreatin kosttilskud på markedet. Disse kosttilskud er normalt lavet af syntetisk kreatin monohydrat og er ikke afledt af animalske produkter.
Kilder:
https://www.healthline.com/nutrition/what-is-creatine#basics